| 别名：大葱、葱茎白、葱白头 |
| 入药部位：葱的鳞茎或全草入药。全草四季可采，洗净鲜用；葱白（鳞茎）用时需剥去外膜，去须根及叶。 |
| 性味归经：味辛，性温。入肺、胃经。 |
| 功效：发表、通阳、解毒、杀虫。主感冒风寒、阴寒腹痛、二便不通、痢疾、疮痈肿痛、虫积腹痛。 |
| 《本草蒙筌》："味辛，气温。" 《本经》："主伤寒寒热，出汗中风，面目肿。" 《纲目》："除风湿，身痛麻痹，虫积心痛，止大人阳脱，阴毒腹痛，小儿盘肠内钓，妇人妊娠溺血，通奶汁，散乳痈，利耳鸣，涂猘犬毒。" 《食疗本草》："上冲人，五脏闭绝。虚人患气者，多食发气。" |
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