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壳斗科

壳斗科
壳斗科(Fagaceae )含7-10属,多至12属。我国有7属约320种。
壳斗科
壳斗科植物多为常绿或落叶乔木,稀灌木;芽鳞覆瓦状排列或交互对生。单叶互生,革质,羽状叶脉,有托叶,托叶早落。花单性,雌雄同株,无花瓣,花被1轮,下部合生, 4~6裂;雄花排成葇荑花序,花序直立或下垂,整穗脱落,穗状,每苞片有1花,萼4-8裂,雄蕊和萼裂同数或为其倍数,花丝细长,花药2室,纵裂,花粉粒为长球形,少数近球形或扁球形, 除水青冈属和栎属2属外,花粉粒一般较小,多具3孔沟,外壁表面具颗粒状雕纹或模糊不清,南水青冈属为单花或2~3花的二歧聚伞花序,而水青冈属的雄花序为多花组成的头状花序 (由多个短缩的无初生顶花的二歧聚伞花序组成),雌花稀单朵散生或由二歧聚伞花序组成,生于1总苞内,总苞由多数鳞片覆瓦状排列组成,萼4-8, 与子房合生;通常风媒;子房下位,3~6室,偶达12室,每室胚珠2个,但整个子房仅一个胚珠成熟为种子,花柱与子房室同数,宿存,柱头小圆点状或纵裂呈槽或略增大成瓣状。坚果单生或2~3个生于总苞中, 总苞呈杯状或囊状,称为壳斗(cupule)。壳斗半包或全包坚果,外有鳞片或刺,成熟时不裂,瓣裂或撕裂。种子无胚乳,子叶平凸,波浪状镶嵌,或脑叶状皱褶,富含淀粉或兼含鞣质,或含脂肪油。
壳斗科
常见壳斗科植物:麻栎、板栗、槲栎等。
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