| 中文学名：野胡萝卜 | 拼音：yě hú luó bo |
| 拉丁学名：Daucus carota L. | |
| 别 称：鹤虱草 | |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目：伞形目 | 亚 目： |
| 科：伞形科 | 亚科：芹亚科 |
| 族：胡萝卜族 | 属：胡萝卜属 |
| 野胡萝卜二年生草本，高20-120cm。全株被白色粗硬毛。根细圆锥形，肉质，黄白色。基生叶薄膜质，长圆形，二至三回羽状全裂，末回裂片线形或披针形，长2-15mm，宽0.5-4mm，先端尖，有小尖头，光滑或有糙硬毛；叶柄长3-12cm；茎生叶近无柄，有叶鞘，末回裂片小而细长。复伞形花序顶生，花序梗长10-55cm，有糙硬毛；总苞片多数，叶状，羽状分裂，裂片线形，长3-30mm；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形，不分裂或2-3裂，边缘膜质，具纤毛；花通常白色，有时带淡红色。双悬果长卵形，长3-4mm，宽2mm，具棱，棱上有翅，棱上有短钩刺或白色刺毛。花期5-7月，果期6-8月。 |
| 野胡萝卜抗寒、耐旱，喜微酸性至中性土壤，喜肥喜光，适生在肥沃潮湿的开旷地上。 |
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