| 中文学名：桂花 | 拼音：guì huā |
| 拉丁学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour. | |
| 别 称：岩桂、木樨、九里香、丹桂 | |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目：唇形目 | 亚 目： |
| 科：木樨科 | 亚科： |
| 族： | 属：木犀属 |
| 四川、重庆、陕西、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽、河南等省市 |
| 桂花，木犀科木犀属常绿灌木或小乔木，高1.5～15米。树冠圆头形、半圆形、椭圆形，树冠可以覆盖60平方米。树皮粗糙，灰褐色或灰白。叶对生，椭圆形或长椭圆形，全缘或上半部疏生细锯齿。花3～5朵生于叶腋，多着生于当年春梢，二或三年生枝上亦有着生，每朵花花瓣4片，香气极浓。叶腋生成聚伞状，花小，黄白色，极芳香。 单叶对生，革质光亮，叶形及叶缘因品种而不同，叶形椭圆至椭圆状披针形，叶缘有全缘或具锯齿。花腋生呈聚伞花序，花形小而有浓香，花色因品种而异。有生长势强、枝干粗壮、叶形较大、叶表粗糙、叶色墨绿、花色橙红的丹桂；有长势中等、叶表光滑、叶缘具锯齿、花呈乳白色的银桂，且花朵茂密、香味甜郁；生长势较强、 叶缘稀疏锯齿或全缘、花呈淡黄色、花朵稀疏、淡香，除秋季9～10月与上列品种同时开花外， 还可每2个月或3个月又开一次的四季桂。。 |
| 桂花喜温暖环境，宜在土层深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖质的 偏酸性砂质土壤中生长。不耐干旱瘠薄，在浅薄板结贫瘠的土壤上，生长特别缓慢，枝叶稀少， 叶片瘦小，叶色黄化，不开花或很少开花，甚至有周期性的枯顶现象，严重时桂花整株死亡； 它喜阳光，但有一定的耐阴能力。 |
| 唐·王维 《鸟鸣涧》 人闲桂花落，夜静春山空。 月出惊山鸟，时鸣春涧中。 |
| 桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结， 化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。 用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。 |
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