| 中文学名：绿萼梅 | 拼音：lǜ è méi |
| 拉丁学名： | |
| 别 称：白梅花、绿梅花 | |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目： | 亚 目： |
| 科：蔷薇科 | 亚科： |
| 族： | 属： |
| 落叶小乔木，高达10米。树干紫褐色，多纵驳纹。常有枝刺，小枝绿色或以绿色为底色。叶广卵形至卵形，先端长渐尖或尾尖。早春2～3月先叶开花，花着生于一年生枝的叶腋，单生或两朵簇生，单瓣或重瓣，有暗香。核果球形，一侧有浅槽，被毛，6月果熟，熟时黄色。小枝青绿无紫晕。 |
| 喜光，宜阳光充足、通风良好的环境。 |
| 元·王冕 《白梅》 冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘。 忽然一夜清香发,散作乾坤万里春。 |
| 味酸、涩，性平。归肝、胃、肺经。舒肝，和胃，化痰。 |
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