| 中文学名：白蟾 | 拼音：bái chán |
| 拉丁学名：Gardenia jasminoides Ellis var. fortuniana (Lindl.) Hara | |
| 别 称：栀子花、薝卜花、山栀花、野桂花、雀舌花、玉瓯花、玉荷花 | |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目：茜草目 | 亚 目： |
| 科：茜草科 | 亚科：金鸡纳亚科 |
| 族：栀子族 | 属：栀子属 |
| 白蟾常绿灌木，是栀子的变种。株高1～2米，茎灰色，小枝绿色。单叶对生或3叶轮生，叶片革质，稀纸质，全缘，倒卵形或矩圆状倒卵形。花单生于枝顶或叶腋，花大，重瓣，白色具浓香。花期3～7月，果期5月至第二年2月。 |
| 白蟾原产于我国和日本，喜温暖、湿润环境，不甚耐寒。喜光，耐半阴，但怕曝晒。喜肥沃，排水良好的酸性土壤，在碱性土栽植时易黄化。 |
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