| 中文学名：艳山姜 | 拼音：yàn shān jiāng |
| 拉丁学名：Alpinia zerumbet (Pers.) Burtt. et Smith | |
| 别 称：艳山红、枸姜、良恙、良姜、良姜、大良姜、大草寇、草寇、草扣、灟水月桃、月桃、玉桃、虎子花、熊竹兰 | |
| 门：被子植物门 | 纲：单子叶植物纲 |
| 目：芭蕉目 | 亚 目： |
| 科：姜科 | 亚科：姜亚科 |
| 族：姜族 | 属：山姜属 |
| 艳山姜多年生常绿草本，高1.5-3m。叶大，互生；叶柄长1-1.5cm；叶舌长5-10mm，外被毛；叶片披针形，长30-60cm，宽5-15cm，先端渐尖而有一旋卷的小尖头，基部渐狭，边缘具短柔毛，两面均无毛。圆锥花序呈总状花序式，下垂，长达30cm，花序轴紫红色，被绒毛，分枝极短，每一分枝上有花l-2朵；小苞片椭圆形，长3-3.5cm，白色，先端粉红色，蕾时包裹住花，无毛；小花梗极短；花萼近钟形，长约2cm，白色，光瑞粉红色，一侧开裂，先端2齿裂；花冠管较花萼为短，裂片长圆形，长约3cm，后方的1枚较大，乳白色， 先端粉红色；侧生退化雄蕊钻状，长约2mm；唇瓣匙状宽卵形，长4-6cm，先端皱波状，黄色而有紫红色纹彩； 雄蕊长约2.5cm；子房被金黄色粗毛；腺体长约2.5mm。蒴果卵圆形，直径约2cm，被稀疏的粗毛，具显露的纵向条纹， 先端常冠以宿萼，熟时朱红色；种子有棱角。花期4-6月，果期7-10月。 |
| 艳山姜生于田头、地边、路旁及沟边草丛中。 |
| 艳山姜根状茎和果实：辛、涩，温。燥湿祛寒，除痰截疟，健脾暖胃。用于脘腹冷痛，胸腹胀满，痰湿积滞，消化不良，呕吐腹泻，咳嗽。 |
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