| 中文学名：蜀葵 | 拼音：shǔ kuí |
| 拉丁学名：Althaea rosea (Linn.) Cavan. | |
| 别 称：一丈红、大蜀季、戎葵、吴葵、卫足葵、胡葵、斗蓬花、秫秸花、棋盘花、麻杆花 | |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目：锦葵目 | 亚 目： |
| 科：锦葵科 | 亚科： |
| 族：锦葵族 | 属：蜀葵属 |
| 蜀葵二年生直立草本，高达2米，茎枝密被刺毛。叶近圆心形，直径6-16厘米，掌状5-7浅裂或波状棱角，裂片三角形或圆形，中裂片长约3厘米，宽4-6厘米，上面疏被星状柔毛，粗糙，下面被星状长硬毛或绒毛；叶柄长5-15厘米，被星状长硬毛；托叶卵形，长约8毫米，先端具3尖。花腋生，单生或近簇生，排列成总状花序式，具叶状苞片，花梗长约5毫米，果时延长至1-2.5厘米，被星状长硬毛；小苞片杯状，常6-7裂，裂片卵状披针形，长10毫米，密被星状粗硬毛，基部合生；萼钟状，直径2-3厘米，5齿裂，裂片卵状三角形， 长1.2-1.5厘米，密被星状粗硬毛；花大，直径6-10厘米，有红、紫、白、粉红、黄和黑紫等色，单瓣或重瓣， 花瓣倒卵状三角形，长约4厘米，先端凹缺，基部狭，爪被长髯毛；雄蕊柱无毛，长约2厘米，花丝纤细，长约2毫米， 花药黄色；花柱分枝多数，微被细毛。果盘状，直径约2厘米，被短柔毛，分果爿近圆形，多数，背部厚达1毫米， 具纵槽。花期2-8月。 |
| 原产中国四川，故名曰"蜀葵"。又因其可达丈许，花多为红色，故名"一丈红"。于6月间麦子成熟时开花，而得名"大麦熟"。喜阳光充足，耐半阴，但忌涝。耐盐碱能力强。 |
| 蜀葵嫩叶及花可食，皮为优质纤维，全株入药。根：清热，解毒，排脓，利尿。用于肠炎，痢疾，尿道感染，小便赤痛，子宫颈炎，白带。子：利尿通淋。用于尿路结石，小便不利，水肿。 花：通利大小便，解毒散结。用于大小便不利，梅核气，并解河豚毒。花、叶：外用治痈肿疮疡，烧烫伤。 |
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