| 中文学名：大花葱 | 拼音：dà huā cōng |
| 拉丁学名：Allium giganteum | |
| 别 称：吉安花、巨葱、高葱、硕葱 | |
| 门：被子植物门 | 纲：单子叶植物纲 |
| 目：百合目 | 亚 目： |
| 科：百合科 | 亚科： |
| 族： | 属：葱属 |
| 大花葱多年生草本植物;鳞茎具白色膜质外皮;基生叶宽带形;伞形花序径约 15 cm，有小花2000~3000朵， 红色或紫红色。叶灰绿色，长达60cm。叶片出土后35-45天， 花莛从叶丛中抽出，伞形花序呈大圆球形，直径可达15cm以上;小花多达上千朵;桃红色。花期5-7月。 |
| 大花葱喜凉爽与阳光充足环境，忌湿热多雨，要求疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土。 |
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